Art de la table et gastronomie

‍Vous souvenez-vous de l’époque grisante où vous passiez vos week-ends à vous prélasser sous le porche et à jouer à des jeux de société avec votre famille et vos amis ? Non, pas les mauvais jours d’antan, mais les bons vieux jours d’antan. C’est vrai, le bon vieux temps d’antan est de retour, et pas … Lire la suite

Beaucoup de gens ne réalisent pas que le vin doit être servi à une température plus fraîche que celle à laquelle ils le servent habituellement. Le vin est souvent servi trop chaud, ce qui peut lui donner un goût acide ou métallique. La température optimale pour servir le vin rouge se situe entre 18 et … Lire la suite